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Kulinarik

Bewusster Genuss: Da lacht das Schlemmerherz.

Wir schicken Ihren Gaumen auf Höhenflug. Unser kreatives Küchenteam verwöhnt Sie nach allen Regeln der Kochkunst! Die Mirabell Gourmetprofis verstehen es, bunte und schmackhafte Menüs in allen Varianten zu zaubern.
Neben dem Geschmack hat selbstverständlich die Qualität oberste Priorität. Deshalb verwenden wir vorzugsweise frische Ware aus naher Umgebung, etwa Produkte von den Landwirten der Region, Kräuter aus dem hauseigenen Garten oder Bio-Fleisch von unserem Dorfmetzger.
Zu den Gerichten servieren wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserer Vinothek, unser Sommelier hilft gerne bei der Auswahl.
Genießen Sie von morgens bis abends den kulinarischen Luxus Ihrer 3/4 Gourmetpension, die selbstverständlich inklusive ist. Auch unsere Gäste mit Unverträglichkeiten, Vegetarier und Veganer kommen in den vollen Genuss.
Das Beste zum Schluss: Unsere Hotelküche ist ausgezeichnet mit dem Belvita Gourmetsiegel und empfohlen im Gault Millau und im Guide Michelin!
Kulinarische Highlights

Kulinarische Highlights

Schlemmer-Frühstück.
AM MORGEN

Schlemmer-Frühstück.

Der beste Start in den Tag ist ein ausgewogenes Frühstück in aller Ruhe. In unserem Haus macht Sie jeden Tag der Duft von feinen Mehlspeisen oder frisch gebratenem Bauernspeck munter. Die Leckereien unseres reichhaltigen 5-Sterne-Gourmet Frühstücksbuffets werden Ihnen schon zu Tagesbeginn ein Lächeln auf die Lippen zaubern: vollmundige Bio-Müslis, natürliche Säfte, frische Milch aus der Region und vieles mehr. Frühstücksluxus pur!
Showküchen-Lunch.
ZU MITTAG

Showküchen-Lunch.

Wenn sich zu Mittag wieder der kleine Hunger bei Ihnen meldet, haben wir genau das Richtige: italienische Antipasti, leckere Suppen, herzhafte Nudelgerichte und viele weitere Spezialitäten aus unserer Showküche „Mirabell's Kuchl". Für die süße Lust danach bieten wir Ihnen köstliche Mehlspeisen, frisches Obst und Fingerfoods von unseren Patissiers.
Gourmet-Dinner.
AM ABEND

Gourmet-Dinner.

Ihre kulinarische Reise durch den Tag endet mit feinen Menüs der Extraklasse: dem traditionellen Gourmetmenü und dem veganen Menü. Probieren Sie unbedingt unser tägliches Südtiroler Hauptgericht.
Grilllounge.
AM ABEND | ZUBUCHBAR

Grilllounge.

Lust auf etwas Neues? Darf es ein Dinner in der Mirabell Grilllounge oder an warmen Sommertagen auf der Panoramaterrasse sein?
Besuchen Sie unsere Grilllounge mit raffinierten Fondue- und Tatar Spezialitäten.
Lassen Sie sich überraschen.
Romantisches Dinner am Teich.
AM ABEND | ZUBUCHBAR

Romantisches Dinner am Teich.

Romantik der Extraklasse.
Unser exklusives Dinner am Teich an warmen Sommertagen.
Wählen Sie aus unserem tagesaktuellen Gourmetmenü und genießen Sie dieses am Naturbadeteich mit bezauberndem Panoramablick.
Tierisches Stadeldinner.
AM ABEND | ZUBUCHBAR

Tierisches Stadeldinner.

Darf es ein ganz besonderes Erlebnis sein? Unser Stadeldinner im Lamastall ist ein kulinarisches wie ambientales Highlight.
Es erwartet Sie Boho-Charme im rustikalischen Stall, kulinarisch werden Sie landestypisch verwöhnt.
Der Tisch im Stall bietet Platz für bis zu sechs Personen.
 

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